Domaine La croix Chaptal à Saint-André-de-Sangonis (34725)

Journées portes ouvertes estivales
Inauguration
le 5 juillet de 11 h à 13 h et de 17 h à 19 h
Et tout l'été du 16 juillet au 20 Août
Tous les jeudis de 10 h 30 à 12 h 30

Le vigneron et toute son équipe accueillent les visiteurs pour un voyage à travers le terroir, la culture, l'histoire et la gastronomie.

Découverte du terroir : le Domaine, de 25 hectares de vignes et de 10 hectares de bois, sur les premiers contreforts des Terrasses du Larzac, est bordé à l’Est par la Lergue s’échappant du lac du Salagou pour rejoindre le fleuve Hérault, et s’ouvre à l’Ouest sur la moyenne Vallée de l’Hérault, ses abbayes et ses grottes naturelles prestigieuses. Au cœur de ce site remarquable, le cellier, en pierres et galets roulés du XIXème siècle, s’adosse au Hameau de Cambous, qui s’étend à l’ouest de la Commune de Saint-André-de-Sangonis, à 30 kms au nord-ouest de Montpellier.
La visite guidée du vignoble créé par les moines bénédictins de l’Abbaye de Gellone en 804, ravira les plus curieux et les passionnés d’histoire !

Sentier dans les vignes : sur ce terroir se plaisent tout particulièrement les cépages traditionnels du Languedoc Clairette, les cépages méridionaux Grenache noir et gris, Syrah, Carignan

Dégustation conviviale : après les vignes, le vin ! Les dégustations des vins sont de véritables moments de gastronomie. A découvrir absolument : ses AOC Côteaux du Languedoc fruités et racés, son rosé de caractère accompagnant les plats cuisinés locaux ou orientaux, ses Terrasses du Larzac au bouquet généreux de garrigue et d’épices, son exceptionnel Cru Clairette et ses vins naturellement doux et incorrigiblement gourmands !!!
Entrée libre

Contact visite :
Hélène 06.60.61.26.54 ( en juillet )
Mathieu 06.69.72.89.72 ( en août )